新疆馬：邁向“黃金賽道”

　　■馬的功能從傳統(tǒng)的畜力向競技、商業(yè)等方向轉(zhuǎn)型，賽馬等與馬產(chǎn)業(yè)相關(guān)領(lǐng)域正走進人們的視野，大力推進馬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，是對人們對美好生活需要的積極回應(yīng)。

　　在新疆各大山系中的冬季牧場、中低山區(qū)和轉(zhuǎn)場牧道上，早期游牧民族用古老的藝術(shù)語言 ——巖畫，如巴里坤蘭州灣子古遺址群內(nèi)的《放牧圖》、八墻子鄉(xiāng)的《戰(zhàn)馬圖》等，以馬為主題刻畫的放牧和馴馬場景，呈現(xiàn)了當(dāng)時的人們馴化和調(diào)教馬、與馬共生共舞的歷史。

　　如今，曾在人們生產(chǎn)生活中立下“汗馬功勞”的馬，由傳統(tǒng)走向現(xiàn)代，正以全新的姿態(tài)展現(xiàn)在世人的面前。

　　中國馬業(yè)的重要陣地

　　新疆草原面積遼闊， “三山夾兩盆”的地理結(jié)構(gòu)，多樣的氣候條件，催生了巴音布魯克、伊犁河谷、喀納斯草原等諸多水草豐美的草原。據(jù)統(tǒng)計，新疆可利用草原面積達7.8億畝，草地面積遠超耕地面積和林地面積，在土地資源中占有很大的比重。

　　優(yōu)越的地理位置和自然條件，使新疆特別是伊犁河流域成為各類優(yōu)良馬種群匯聚的地方。世世代代生活在草原上的哈薩克族、柯爾克孜族、蒙古族、塔吉克族以及半農(nóng)半牧地區(qū)的漢族、維吾爾族、回族等民族，大都善于養(yǎng)馬、馴馬。

　　“如果要看前途，一定要看歷史?！瘪R，曾經(jīng)為新疆的農(nóng)牧業(yè)以及交通運輸、軍事等發(fā)揮過重要作用。據(jù)不完全統(tǒng)計，上世紀(jì)50年代至80年代，新疆每年除滿足本地區(qū)馬匹需要外，還有平均20000匹的種馬、役馬、運動馬、軍馬、商品肉馬銷售到國內(nèi)外，取得了很高的經(jīng)濟效益和社會效益。新中國成立以后，伊犁哈薩克自治州以當(dāng)?shù)毓_克馬為母本，以奧爾洛夫馬、布瓊尼馬、頓河馬等為父本，通過育成雜交方式，以不改變放牧條件為基礎(chǔ)培育伊犁馬。

萬馬奔騰的昭蘇大草原。秦杰攝

　　成立于1942年的伊犁種馬場，地處昭蘇大草原，是自治區(qū)馬核心育種場，也是國內(nèi)最早的良種馬繁育基地之一，擔(dān)負著“育種、保種、改良、供種”任務(wù)。如今，伊犁種馬場所在的昭蘇縣有各類良種馬11.98萬匹，是疆內(nèi)最大的良種馬繁育和輸出基地。

　　從1958年至今，伊犁馬經(jīng)過6個育種階段的改良，形成了體形高大、外貌俊秀、氣質(zhì)靈敏、遺傳穩(wěn)定、耐粗飼、抗嚴寒、運動性能突出，具有較好的可調(diào)教性，力速兼?zhèn)涞膬?yōu)良馬種，目前已廣泛地分布于我國西北、華北等地，對我國馬匹改良起到積極作用。

　　作為國禮馬的首選品種，1984年，兩匹伊犁馬曾作為國禮贈送摩洛哥國王哈桑二世。

　　新疆現(xiàn)有馬種資源6個，主要有哈薩克馬、焉耆馬、巴里坤馬和柯爾克孜馬4個地方原始品種和伊犁馬、伊吾馬2 育成品種，占全國馬種的七分之一，是全國馬種資源最豐富的省區(qū)。

　　始建于 1954 年的伊吾軍馬場，地處哈密市、巴里坤哈薩克自治縣、伊吾縣一市兩縣交界地帶，是當(dāng)時新疆最早建立的軍馬場。據(jù)巴里坤縣志記載，建場時，巴里坤縣政府把最好的巴里坤大草原放牧草場，劃出 84萬畝供軍馬場放牧用，為部隊提供軍馬生產(chǎn)的時間長達47年，先后為部隊和地方輸送軍馬、民馬21600多匹。

　　《后漢書·西域傳》記載： “蒲類國出好馬……”這里所說的蒲類國好馬即巴里坤馬。它在山區(qū)行動敏捷、運步準(zhǔn)確穩(wěn)健、適于馱載。具有較好的速度與持久力的伊吾馬，就是伊吾軍馬場用巴里坤馬與哈薩克馬和伊犁馬雜交選育的，這一成果獲得國家科技進步一等獎。

　　記者從新疆馬業(yè)協(xié)會了解到，隨著對馬產(chǎn)業(yè)的進一步重視和投入，新疆在國內(nèi)形成相對領(lǐng)跑整個產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢地位。自上世紀(jì)50年代開始，馬匹數(shù)量每年保持在100萬匹左右，主要分布于新疆西北部的伊犁哈薩克自治州、塔城地區(qū)和阿勒泰地區(qū)。

　　隨著新疆畜牧業(yè)的發(fā)展以及牧民定居的大勢所趨，馬匹的役用用途逐漸淡化，在全國馬匹數(shù)量減少的大趨勢下，新疆馬產(chǎn)業(yè)規(guī)模減而未衰，保住了主要的馬種，保持了基本的存量。從上世紀(jì)80年代中期開始，存欄量占全國的比重開始上升。

　　到了上世紀(jì)90年代中期，隨著旅游業(yè)和馬術(shù)俱樂部的興起，新疆馬產(chǎn)業(yè)迎來新的發(fā)展機遇。新疆各地尤其是伊犁地區(qū)，通過不斷引進優(yōu)良品種并進行繁殖培育，馬產(chǎn)業(yè)開始向多元化、現(xiàn)代化發(fā)展。

　　2020年年底，全區(qū)馬匹存欄95.45萬匹，占全國26%以上，年產(chǎn)馬肉7.17萬余噸、馬乳3.5萬余噸，馬產(chǎn)業(yè)直接產(chǎn)值超過100億，居全國首位。

　　“從馬匹數(shù)量質(zhì)量、文化傳承、馬種資源的保護方面來看，新疆馬產(chǎn)業(yè)都是中國馬業(yè)重要的陣地、基礎(chǔ)和平臺，將對推動全國馬業(yè)發(fā)展提供重要的支撐。”新疆馬業(yè)協(xié)會理事長、新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)馬產(chǎn)業(yè)研究院院長姚新奎說。

　　220 億元的想象空間

　　一匹馬價值幾何？

　　土生土長的昭蘇人哈斯葉爾登，還在讀書的時候，就發(fā)現(xiàn)馬脂制作成的馬油化妝品十分受歡迎，想到家鄉(xiāng)的馬脂資源十分豐富，便萌生了畢業(yè)后創(chuàng)業(yè)的想法。2019年，哈斯葉爾登成立了新疆牧馬人生物技術(shù)有限公司，以“公司+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，合作社目前養(yǎng)殖了630多匹馬，通過與科研機構(gòu)及高校深度合作，研發(fā)馬油產(chǎn)品。

　　據(jù)了解，新疆粗算每年大概可產(chǎn)1000多噸的馬脂。早在2004年，曾以馬肉加工為主的新疆普瑞特馬業(yè)生物科技有限公司，便研制開發(fā)出全國第一個生物馬脂系列化妝品，填補了我國利用馬脂研發(fā)材料技術(shù)的空白。

　　在傳統(tǒng)馬產(chǎn)業(yè)的價值鏈當(dāng)中，馬的全身都是寶。目前，新疆以育馬業(yè)和產(chǎn)品馬養(yǎng)殖為主的第一產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)扎實，以馬產(chǎn)品加工和馬生物制品為主的第二產(chǎn)業(yè)正在崛起。

工人從熏房中取出熏制好的馬腸。李瑞攝

　　據(jù)統(tǒng)計，新疆各類馬肉、馬奶加工企業(yè)已有幾十家。傳統(tǒng)的馬肉、馬乳生產(chǎn)正逐步向深度開發(fā)、精深加工利用方向發(fā)展，由鮮馬奶加工的馬奶酒、酸馬奶、馬奶露、馬奶粉等產(chǎn)品，真空包裝的“熏馬肉”“熏馬腸”等產(chǎn)品已在北京、天津等地市場銷售；孕馬結(jié)合雌激素、馬血清、馬脂化妝品等高附加值產(chǎn)品也取得了長足進展，孕馬尿結(jié)合雌激素生產(chǎn)份額約占全球20%。

　　新疆新姿源生物制藥有限公司因采集孕馬尿生產(chǎn)結(jié)合雌激素藥品的“龍頭企業(yè)+”模式，成為當(dāng)?shù)乜萍紟赢a(chǎn)業(yè)、二產(chǎn)帶動一產(chǎn)發(fā)展的一個典型案例。

　　在傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)中，一匹馬的價值從幾千元至幾萬元不等。然而，一匹馬可以延伸出來的價值鏈，還遠不止于此。

　　新疆選育的伊犁馬“小黑風(fēng)”在近年的國內(nèi)比賽中屢獲殊榮，馬主尼曼向記者講述了這匹名駒給他帶來的收益。

　　當(dāng)年，他以幾千元價格購入“小黑風(fēng)”，經(jīng)過精心訓(xùn)練、調(diào)教參加各類比賽，先后奪得多項國內(nèi)賽馬比賽冠軍。

　　“小黑風(fēng)”在耐力賽方面展現(xiàn)出的強大運動實力，使其榮獲2018年“中國馬王”稱號，也讓外界對伊犁馬有了全新的認識，曾有商家欲出資150萬元購買。

　　“小黑風(fēng)”退役后，成為遠近聞名的優(yōu)質(zhì)種馬，配種收益一次最高就可達1萬元。

　　“價值形成的關(guān)鍵在于能否滿足專門化、差異化的市場需求，通過品種改良，讓每一匹馬都具有對應(yīng)市場需要的速度、耐力、產(chǎn)品等專門化特性?！币π驴f，縱觀全球著名的馬品種，都是經(jīng)過幾十年甚至上百年的精心選育而來，新疆的伊犁馬作為優(yōu)質(zhì)的培育品種，正朝著這一方向努力。“中國新疆伊犁天馬國際旅游節(jié)”“那拉提草原文化旅游節(jié)” “木壘新疆馬術(shù)節(jié)”等以馬為主的旅游節(jié)慶活動和“中華民族大賽馬系列賽”“絲綢之路中國杯速度賽”“新疆馬術(shù)耐力錦標(biāo)賽”等馬賽事活動持續(xù)深入開展，推動了新疆特色馬文化的普及，也帶動了旅游購物、餐飲、住宿等關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

　　同時，絲綢之路經(jīng)濟帶核心區(qū)的區(qū)位優(yōu)勢，也有利于通過現(xiàn)代馬產(chǎn)業(yè)，以賽事和馬文化為橋梁，促進中國新疆與中亞國家的經(jīng)貿(mào)合作，成為“一帶一路”民心相通的橋梁與紐帶。

　　以賽馬運動、馬術(shù)表演、馬文化旅游為主的第三產(chǎn)業(yè)不斷優(yōu)化、延伸，形成了新的就業(yè)“蓄水池”，有專家估測，新疆馬產(chǎn)業(yè)未來可新提供數(shù)十萬個就業(yè)崗位，讓更多的農(nóng)牧民“馬上”致富成為現(xiàn)實。

　　自治區(qū)畜牧獸醫(yī)局黨組成員、副局長胡翊坤介紹，新疆伊犁馬產(chǎn)業(yè)集群項目已獲批農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2021年優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群項目，產(chǎn)業(yè)集群項目區(qū)馬匹存欄約57萬匹，是全國馬匹最集中、存欄量最大的區(qū)域。

　　根據(jù)《新疆馬產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2019-2030年）》，到2030年，新疆馬產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值有望達到220億元以上。

瑪納斯縣清水河哈薩克民族鄉(xiāng)五道埡風(fēng)景區(qū)舉行的馬術(shù)表演。牛國華攝

　　十匹普通馬，不如一匹專業(yè)馬

　　“養(yǎng)殖十匹普通馬，不如養(yǎng)殖一匹專業(yè)馬。能夠參加奧運會的專業(yè)運動馬，更是價值連城?！币π驴嬖V《今日新疆》記者，現(xiàn)代馬產(chǎn)業(yè)向上連接著馬匹生產(chǎn)養(yǎng)殖管理，向下連接著馬匹馴教、體育、休閑、娛樂等商業(yè)服務(wù)。加速馬產(chǎn)業(yè)向著以體育競技、休閑娛樂、高科技高附加值現(xiàn)代馬產(chǎn)品和服務(wù)為主的方向發(fā)展，是馬產(chǎn)業(yè)拉動新疆經(jīng)濟發(fā)展新增長點的有力抓手。

　　馬匹與賽事，作為現(xiàn)代馬產(chǎn)業(yè)鏈的核心部分，以馬文化為傳播載體，全面推動馬服務(wù)業(yè)、馬旅游業(yè)發(fā)展，逐步形成馬產(chǎn)業(yè)集群，可以帶動一個包括飼養(yǎng)、育種、調(diào)教、騎乘在內(nèi)的技術(shù)密集型、知識密集型、勞動密集型產(chǎn)業(yè)。

　　據(jù)中國馬業(yè)協(xié)會統(tǒng)計，目前國內(nèi)市場每年至少需要騎乘型馬5000匹以上，新疆每年生產(chǎn)銷售伊犁馬3500匹左右，伊犁馬已成為國產(chǎn)運動馬第一品牌，約占國內(nèi)運動馬市場份額的70%。

　　但與國外優(yōu)秀運動馬相比，還有一定差距，而且生產(chǎn)規(guī)模相對較小，市場供不應(yīng)求，部分有需求的消費者只好花高價從國外進口運動馬。

　　市場需求的缺口和與國際標(biāo)準(zhǔn)的差距，在一定意義上也意味著新疆運動馬繁育的市場機遇。

　　姚新奎認為，新疆馬產(chǎn)業(yè)大有可為。他說：“新疆伊犁馬，曾被譽為‘天馬’，具有獨特的耐力和速度優(yōu)勢，應(yīng)該爭取國家和有關(guān)部門支持，加快品種選育，早日培養(yǎng)出我們自己的速度賽馬品種?！?/p>

2021年9月18日，在第十四屆全國運動會馬術(shù)項目盛裝舞步個人決賽中，新疆馬術(shù)隊運動員蘭超獲得銀牌。楊偉攝

　　圍繞現(xiàn)代馬業(yè)市場的需求，目前，我區(qū)已初步建立了現(xiàn)代馬產(chǎn)業(yè)發(fā)展架構(gòu)和較為完善的馬良種繁育體系，以伊犁種馬場、昭蘇馬場為龍頭，輻射帶動全疆的伊犁馬繁育體系，建立了從育種、飼養(yǎng)員到騎手、技師的一整套專業(yè)技術(shù)人才隊伍，每年向其他省市輸出大量種馬、賽馬以及騎手和技師。馬匹品質(zhì)快速提升，市場價格不斷上漲，已從2000年的每匹4000元至5000元上漲到目前數(shù)萬元乃至十幾萬元。

　　此外，我區(qū)充分利用馬匹存欄量大，養(yǎng)馬傳統(tǒng)歷史悠久，馬產(chǎn)業(yè)鏈完整齊全等得天獨厚的條件，建立國內(nèi)先進的馬產(chǎn)業(yè)示范基地，將馬產(chǎn)業(yè)列為新興戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)予以重點扶持。

　　2017年初，昭蘇縣被中國馬會授予為“中國馬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級示范區(qū)”，依托國家和自治區(qū)馬產(chǎn)業(yè)項目，確立了以馬產(chǎn)業(yè)（尤其是各類專門化用途馬良種種質(zhì)資源培育生產(chǎn)）為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，打造草原生態(tài)文化旅游強縣的發(fā)展戰(zhàn)略。

　　近幾年，中國速度賽馬大獎賽和昭蘇的天馬國際文化節(jié)等政府與業(yè)界資源支持的大型賽馬賽事逐年增加。

　　在昭蘇天馬文化園，自2017年8月13日開始，每周都會有4至5場常規(guī)賽事；在塔城地區(qū)、阿勒泰地區(qū)、博爾塔拉蒙古自治州、昌吉回族自治州以及巴音郭楞蒙古自治州、和田地區(qū)墨玉縣等地，地方特色、地域文化與賽馬運動相融合的民間賽馬也在持續(xù)開展。

　　新疆馬業(yè)協(xié)會賽事管理委員會副主任兼秘書長趙志恒表示，今后，新疆還將加大賽事品牌建設(shè)，支持舉辦全國性、國際性的重大賽事，創(chuàng)辦一批國內(nèi)一流、國際矚目的品牌賽事，將新疆打造成為國內(nèi)乃至中亞主要的馬競技賽事區(qū)。

　　賽馬、馬術(shù)比賽蓬勃發(fā)展的背后，是新疆馬術(shù)俱樂部的快速增長。2001年，新疆還僅有一家馬術(shù)俱樂部，而今，全疆已有超過30家馬術(shù)俱樂部，以烏魯木齊市為中心，輻射天山南北。

　　值得一提的是，博州承辦的自治區(qū)第十屆少數(shù)民族傳統(tǒng)體育運動會于2022年9月舉行，其中賽馬等項目在新疆最大的賽馬場 — —博樂賽馬場舉行。據(jù)悉，博樂賽馬場規(guī)劃占地面積420余畝，場內(nèi)可容納觀眾2萬余人。

　　以體育休閑與產(chǎn)品消費為主要特征，融合一二三產(chǎn)業(yè)的體育競技、旅游休閑、馬文化、馬產(chǎn)品和馴養(yǎng)調(diào)教等的現(xiàn)代馬產(chǎn)業(yè)，涉及農(nóng)業(yè)、金融、教育、文化、體育等多領(lǐng)域，創(chuàng)造著巨大的經(jīng)濟、社會、文化和生態(tài)價值。

　　“現(xiàn)代馬產(chǎn)業(yè)不僅是新疆特色優(yōu)勢畜牧產(chǎn)業(yè)，還是傳統(tǒng)文化傳承、特色生態(tài)旅游、城市文化建設(shè)的重要因素?！币π驴f，馬的功能從傳統(tǒng)的畜力向競技、商業(yè)等方向轉(zhuǎn)型，賽馬等與馬產(chǎn)業(yè)相關(guān)領(lǐng)域正走進人們的視野，大力推進馬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，是對人們對美好生活需要的積極回應(yīng)。

　　（文《今日新疆》記者 李想 原載于《今日新疆2022年第5期》）

■延伸閱讀

　　國際馬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展模式

　　縱觀國際馬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展模式，主要分為以下五種：

　　休閑騎乘馬產(chǎn)業(yè)模式——以美國為代表

　　美國是世界馬產(chǎn)業(yè)超級大國，馬產(chǎn)業(yè)主要包括賽馬、娛樂、競技、傳統(tǒng)工作及情感培養(yǎng)、醫(yī)療等。

　　美國馬場采用集約化經(jīng)營管理及配套的先進科學(xué)技術(shù)，在馬匹繁殖、育種、飼養(yǎng)、調(diào)教、幼駒培育等環(huán)節(jié)做到嚴格管理，并建立了每匹馬的資料檔案。美國馬場培育的馬匹譜系記載詳細、體質(zhì)外貌好、競技能力測驗及時，并做后裔鑒定，培育出來的馬匹質(zhì)量達到世界領(lǐng)先水平。

　　賽馬產(chǎn)業(yè)模式 ——以日本為代表

　　體育運動和娛樂是日本馬產(chǎn)業(yè)的主流，從1861年開始，日本就有賽馬活動，一直延續(xù)到現(xiàn)在。

　　日本的賽馬分為中央和地方兩大類型。1954年，由政府全額出資的特殊法人“日本中央賽馬會”設(shè)立，管轄著包括京都賽馬場、中山賽馬場等10個全國國營馬場。此外，各地方賽馬會獨立制定賽馬條例，建立地方賽馬場，與中央賽馬形成一體化的格局。

　　日本賽馬業(yè)的順利開展很大程度得益于《賽馬法》和《日本中央賽馬會法》等相關(guān)法律規(guī)范體系。

　　馬術(shù)業(yè)模式 ——以德國為代表

　　在過去150年到200年的時間里，德國馬術(shù)用馬的育種是受政府扶持的。政府建立了屬于聯(lián)邦州的國有馬場，直到今天，這些馬場中還有優(yōu)秀的溫血馬和純血馬的種公馬。

　　國有馬場以低廉的價格向馬主提供種公馬，并向馬主就馬的繁育和管理提供技術(shù)咨詢及培訓(xùn)服務(wù)。德國的馬匹從幼駒開始，要分別經(jīng)過6月齡與2歲的體質(zhì)和運動性能的檢測、稍后的馬術(shù)運動及跳躍性能的測試、公馬的性能測試等多個環(huán)節(jié)的測定。

　　產(chǎn)品養(yǎng)馬產(chǎn)業(yè)模式——以俄羅斯為代表

　　俄羅斯產(chǎn)品用馬主要包括肉用馬和乳用馬，在馬匹的各種利用中占有很大比例。俄羅斯在農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃中，發(fā)展肉用馬養(yǎng)殖就是其中一項，養(yǎng)殖戶可獲得財政補貼。

　　酸馬奶，是一種營養(yǎng)豐富且具備解渴功效的飲品，在俄羅斯很多地區(qū)受到歡迎。俄羅斯是世界上首個使用酸馬奶治療肺結(jié)核的國家，有許多酸馬奶治療所。

　　馬球產(chǎn)業(yè)模式——以阿根廷為代表

　　現(xiàn)代馬球起源于英國，是全球非常盛行的一項馬上運動，在馬球運動基礎(chǔ)上形成了馬球相關(guān)的產(chǎn)業(yè)。阿根廷第一塊奧運會獎牌來自馬球比賽，所以阿根廷將馬球視為國粹，推動馬球運動逐漸產(chǎn)業(yè)化。阿根廷重視和普及馬球馬繁育、訓(xùn)練，是全球最大的馬球馬輸出國，促進了阿根廷馬球產(chǎn)業(yè)方向的就業(yè)，并向全球輸出馬球人才。

　　（摘編自《世界農(nóng)業(yè)》）