智慧畜牧開啟養(yǎng)殖新時(shí)代

　　【第一觀察】

新疆豪子畜牧有限公司科研人員正在育種試驗(yàn)（攝于2021年10月17日）。司夢(mèng)揚(yáng)攝

新疆天萊牧業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司農(nóng)牧園區(qū)的肉牛養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)牛在休憩（3月26日無(wú)人機(jī)拍攝）。天山網(wǎng)-新疆日?qǐng)?bào)記者湯永攝

　　天山網(wǎng)-新疆日?qǐng)?bào)記者 黑宏偉

　　用一部手機(jī)便能操控羊圈空氣凈化，打開手機(jī)便能觀看牛羊放牧實(shí)時(shí)畫面……以物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)和人工智能等為代表的新一代信息技術(shù)，正推動(dòng)我區(qū)傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖向知識(shí)型、技術(shù)型、現(xiàn)代化的智慧畜牧養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變。

　　隨著“互聯(lián)網(wǎng)+畜牧業(yè)”持續(xù)深入發(fā)展，智慧畜牧相比傳統(tǒng)畜牧業(yè)有哪些新變化、新特點(diǎn)？記者在良種繁育、養(yǎng)殖、檢疫和統(tǒng)計(jì)環(huán)節(jié)進(jìn)行采訪，一探究竟。

　　科技賦能良種高效繁育

　　在位于策勒縣的新疆津墾奧群農(nóng)牧科技有限公司育種圈舍中，工作人員通過(guò)掃描種羊佩戴的智能耳標(biāo)二維碼，就可以看到這只羊的繁殖記錄、體尺測(cè)量等信息，甚至它的父輩、祖輩信息也能一清二楚地看到。

　　“目前系統(tǒng)已經(jīng)錄入了羊只授配、產(chǎn)羔和測(cè)定信息等，我們結(jié)合外貌評(píng)定基因芯片檢測(cè)情況等綜合分析，選種選配。較之以前的人工錄入，信息化、智能化的繁育譜系測(cè)定大大提升了育種工作效率?！痹摴究偨?jīng)理王權(quán)鋒介紹，良種繁育環(huán)節(jié)，智慧養(yǎng)殖解決了育種周期長(zhǎng)、管理混亂復(fù)雜的難題。

　　“種畜禽是畜牧生產(chǎn)的基礎(chǔ)，畜禽良種對(duì)畜牧業(yè)發(fā)展的貢獻(xiàn)率超過(guò)40%，種源供應(yīng)是否充足、種畜品質(zhì)是否穩(wěn)定直接影響著畜牧業(yè)生產(chǎn)的效果?！毙陆竽量茖W(xué)院研究員楊會(huì)國(guó)說(shuō)。

　　新疆細(xì)毛羊的育成，支撐了毛紡織業(yè)的發(fā)展；新疆褐牛的推廣，大幅提高了牧區(qū)養(yǎng)牛效益……回顧新疆畜牧業(yè)發(fā)展歷程，每一次產(chǎn)業(yè)進(jìn)步都與良種推廣密不可分。

　　為加快畜禽種業(yè)發(fā)展，持續(xù)推進(jìn)新疆肉牛肉羊品種改良，提高自主供種能力和畜牧業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，2020年自治區(qū)啟動(dòng)了農(nóng)區(qū)高效肉羊品種選育推廣計(jì)劃（2020—2025年）等畜禽種業(yè)提升計(jì)劃。新一代信息技術(shù)在這些計(jì)劃中廣泛運(yùn)用，大大縮短了育種周期。

　　記者采訪中還發(fā)現(xiàn)，在飼料投喂環(huán)節(jié)引入物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，保障了種畜科學(xué)飼喂。

　　新疆津墾奧群農(nóng)牧科技有限公司配備了“中央廚房”，通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)科技手段介入，更精準(zhǔn)掌握種羊的進(jìn)食數(shù)據(jù)，均勻地傳送混合飼料，有效避免種羊在進(jìn)食過(guò)程中“挑食”，又可以對(duì)種羊進(jìn)行身份識(shí)別，避免了不必要的系統(tǒng)誤差。

　　同樣，2014年從澳大利亞引進(jìn)安格斯牛的新疆天萊牧業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司，通過(guò)“中央廚房”讓種牛吃上了健康的定制餐食，每頭牛的生長(zhǎng)環(huán)節(jié)，都有系譜檔案，實(shí)現(xiàn)智慧、健康管理。

　　天萊牧業(yè)副總裁陳如龍說(shuō)，通過(guò)精準(zhǔn)系統(tǒng)的植入，肉牛飼草料的浪費(fèi)減少了30%至40%，投喂準(zhǔn)確率由原來(lái)的60%提高到了90%至95%。

　　“智慧牧場(chǎng)”實(shí)現(xiàn)高效養(yǎng)殖

　　3月29日，記者在新疆旺源萬(wàn)駝園有限公司見(jiàn)到養(yǎng)殖工人米拉木別克·阿依提克時(shí)，他正通過(guò)手機(jī)遠(yuǎn)程查看他所負(fù)責(zé)駱駝的情況。

　　“把駱駝放出去，用衛(wèi)星定位隨時(shí)隨地可以看到駱駝在哪里，節(jié)省了很多時(shí)間，我之前最多管80峰駱駝，現(xiàn)在能輕松養(yǎng)殖300峰駱駝?！泵桌緞e克說(shuō)。

　　如今該公司的2000余峰駱駝戴上了北斗衛(wèi)星導(dǎo)航項(xiàng)圈，每一峰駱駝都有自己的電子身份證，工人只需用手機(jī)下載“智慧牧場(chǎng)”應(yīng)用系統(tǒng)，便可遠(yuǎn)程查看和操作，實(shí)現(xiàn)了智能放牧，并且為產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源提供重要依據(jù)。

　　該公司常務(wù)副總經(jīng)理馬英俊介紹，通過(guò)一臺(tái)平板電腦就可以實(shí)現(xiàn)對(duì)放牧駱駝的一屏管理，除了能夠及時(shí)掌握駱駝的定位信息，其健康管理的相關(guān)數(shù)據(jù)也能一覽無(wú)余，大大提高了養(yǎng)殖效率。

　　現(xiàn)在，“智慧牧場(chǎng)”系統(tǒng)已走入烏魯木齊、昌吉、伊犁、阿勒泰等地越來(lái)越多的牧民家，越來(lái)越多的畜牧企業(yè)搭建了“智慧牧場(chǎng)”，推動(dòng)我區(qū)畜牧產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代化、數(shù)字化、智能化轉(zhuǎn)變，形成標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖與現(xiàn)代裝備技術(shù)協(xié)調(diào)并進(jìn)的畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局。

　　3月30日，位于昌吉市濱湖鎮(zhèn)的新疆朗青畜牧有限公司現(xiàn)代化牛舍中，奶牛們悠閑地躺在地上，聽著悠揚(yáng)的音樂(lè)。放眼望去，牧場(chǎng)環(huán)境宜人，有的地方草兒已經(jīng)冒了綠芽，果樹也在等待時(shí)機(jī)綻放花蕾……

　　該牧場(chǎng)建立了智慧化應(yīng)用系統(tǒng)，從移動(dòng)端可以清楚掌握奶牛生長(zhǎng)的全過(guò)程，通過(guò)對(duì)數(shù)據(jù)綜合評(píng)定，隨時(shí)對(duì)奶牛生長(zhǎng)環(huán)境進(jìn)行調(diào)控，實(shí)現(xiàn)科學(xué)養(yǎng)殖。

　　“智慧畜牧的應(yīng)用可以提高養(yǎng)殖效益，更好地照顧牲畜，節(jié)約了人力成本。接下來(lái)公司會(huì)加大科技投入，在溫濕度調(diào)節(jié)、智能化推食等方面發(fā)力，實(shí)現(xiàn)全流程智能化?！痹摴靖笨偨?jīng)理吳偉說(shuō)。

　　該公司還采取“種—養(yǎng)—沼—肥”的循環(huán)模式，實(shí)現(xiàn)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的高效結(jié)合，通過(guò)生物質(zhì)能轉(zhuǎn)換技術(shù)，將沼氣系統(tǒng)、奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)、牧草基地、蔬菜基地、苗木果樹基地和休閑農(nóng)莊六個(gè)功能區(qū)有機(jī)聯(lián)系起來(lái)，形成良性生態(tài)循環(huán)模式。

　　“牛糞發(fā)酵產(chǎn)生沼氣、沼液及沼渣。沼氣發(fā)電產(chǎn)生綠色能源；沼渣開發(fā)優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，用于農(nóng)作物種植；種植飼草、青貯玉米，可用于奶牛養(yǎng)殖；有機(jī)果蔬園和餐飲農(nóng)莊可以開發(fā)觀光農(nóng)業(yè)。”吳偉介紹，通過(guò)生態(tài)循環(huán)體系，牧場(chǎng)實(shí)現(xiàn)了廢棄物零排放，提高了資源綜合利用率，增加了經(jīng)濟(jì)效益。

　　放眼天山南北，像朗青畜牧這樣的智慧化標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)越來(lái)越多。我區(qū)在傳統(tǒng)的肉牛、肉羊、奶牛等畜種基礎(chǔ)上，開展肉鴿、肉驢、馬、蜜蜂等品類標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范場(chǎng)申報(bào)創(chuàng)建，以發(fā)揮養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范帶動(dòng)作用。

　　大數(shù)據(jù)平臺(tái)追溯生產(chǎn)全流程

　　3月29日，記者在自治區(qū)畜牧獸醫(yī)局的新疆畜牧獸醫(yī)大數(shù)據(jù)平臺(tái)看到，可視化實(shí)時(shí)存欄動(dòng)態(tài)圖清楚地顯示出全疆各地各種畜禽實(shí)時(shí)存欄量，屠宰運(yùn)行圖根據(jù)當(dāng)時(shí)屠宰的品種和數(shù)量正在實(shí)時(shí)變化，動(dòng)物流向圖實(shí)時(shí)顯示當(dāng)天羊只進(jìn)出疆情況；而各地公路動(dòng)物衛(wèi)生檢查站可視化運(yùn)行圖里，能看到全疆所有公路檢查站的運(yùn)行情況，包括運(yùn)輸畜禽車輛進(jìn)出疆的統(tǒng)計(jì)情況。

　　據(jù)悉，為進(jìn)一步精準(zhǔn)指導(dǎo)畜牧生產(chǎn)、賦能畜牧獸醫(yī)行業(yè)發(fā)展、強(qiáng)化畜產(chǎn)品質(zhì)量安全、實(shí)現(xiàn)全鏈條可追溯監(jiān)管，我區(qū)努力構(gòu)建從養(yǎng)殖、運(yùn)輸?shù)酵涝椎鹊娜湕l大數(shù)據(jù)庫(kù)，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)化生產(chǎn)、高效化管理、便捷化服務(wù)，全面賦能畜牧產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)鏈、供應(yīng)鏈。

　　“以前每家每戶的牛羊防疫信息需要手工填報(bào)，工作量非常大，如今我們可以直接在平臺(tái)上錄入信息，效率大大提高。”裕民縣江格斯鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站站長(zhǎng)巴特巴耶爾說(shuō)，現(xiàn)在可以通過(guò)實(shí)時(shí)防疫地圖定位、電話回訪等多種方式核實(shí)防疫信息，確保防疫工作落到實(shí)處，各類數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)匯總的功能大大減少了基層防疫員填寫檔案的工作量。

　　自治區(qū)畜牧獸醫(yī)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，畜牧獸醫(yī)大數(shù)據(jù)平臺(tái)解決了數(shù)據(jù)采集難、監(jiān)管難、渠道不暢、決策缺少支撐等問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)了信息即時(shí)匯總、數(shù)據(jù)動(dòng)態(tài)分析和自動(dòng)抓取、流通實(shí)時(shí)跟蹤，有效提升養(yǎng)殖業(yè)全程信息化管理水平，為動(dòng)物疫病防控提供了大數(shù)據(jù)支撐。

　　平臺(tái)還通過(guò)將牛羊卡環(huán)編號(hào)與動(dòng)物產(chǎn)品檢疫證綁定，實(shí)現(xiàn)了從養(yǎng)殖到餐桌全流程的可追溯管理。

　　新疆福潤(rùn)德投資集團(tuán)有限公司旗下的畜牧加工企業(yè)得益于大數(shù)據(jù)平臺(tái)，提升了客戶信賴度，從而增加了銷量。

　　“客戶只要掃一掃包裝上的二維碼，就知道我們生產(chǎn)的牛羊產(chǎn)品的養(yǎng)殖信息、入場(chǎng)檢疫信息、屠宰加工分割包裝等信息?！毙陆?rùn)德投資集團(tuán)有限公司副總裁羅迎江介紹。

　　自治區(qū)畜牧獸醫(yī)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步將打造從育種繁育、養(yǎng)殖屠宰到餐桌的全程信息化監(jiān)管，并通過(guò)信息化手段，打造一批綠色產(chǎn)品企業(yè)，推進(jìn)新疆畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　點(diǎn)評(píng)經(jīng)緯

　　為智慧畜牧營(yíng)造良好發(fā)展環(huán)境

　　黑宏偉

　　隨著互聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)等信息技術(shù)滲透到畜牧業(yè)各個(gè)領(lǐng)域，越來(lái)越多的畜牧從業(yè)者開始體會(huì)到科技應(yīng)用帶來(lái)的巨變，并在實(shí)踐中將這些先進(jìn)技術(shù)運(yùn)用到整條產(chǎn)業(yè)鏈中，在電腦或移動(dòng)平臺(tái)上對(duì)各環(huán)節(jié)進(jìn)行控制，使傳統(tǒng)畜牧業(yè)更具“智慧”。

　　在這一背景下，我區(qū)一些地方通過(guò)打造智慧化養(yǎng)殖管理平臺(tái)，以5G、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)等關(guān)鍵技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了牲畜配種、孕期、喂養(yǎng)、防疫、銷售、配送等環(huán)節(jié)的全鏈條管理，賦能畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。

　　雖然新疆在發(fā)展智慧畜牧方面取得了一些成績(jī)，但我們也應(yīng)看到，新疆畜牧業(yè)總體上還處在智慧畜牧的起步階段，存在缺乏整體規(guī)劃、核心技術(shù)的短板，需要從頂層設(shè)計(jì)、制度機(jī)制、政策體系等方面著手，積極營(yíng)造適應(yīng)智慧畜牧發(fā)展的環(huán)境，為智慧畜牧發(fā)展保駕護(hù)航。

　　一方面，我區(qū)要持續(xù)完善畜牧信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，搞好信息采集工作，建立一個(gè)自上而下、高效靈活的畜牧信息采集、分析、儲(chǔ)存體系；另一方面，要充分發(fā)揮監(jiān)管服務(wù)平臺(tái)的作用，加強(qiáng)對(duì)畜牧防疫等信息掌控，補(bǔ)充完善相關(guān)數(shù)據(jù)信息，注重對(duì)平臺(tái)中畜牧生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析、統(tǒng)籌；同時(shí)，還要健全完善畜牧業(yè)信息化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，在已有基礎(chǔ)上，進(jìn)一步加大對(duì)畜牧業(yè)信息化建設(shè)的財(cái)政資金投入力度，助力畜牧經(jīng)營(yíng)主體開展智慧養(yǎng)殖建設(shè)。

　　另外，各有關(guān)部門還應(yīng)加強(qiáng)畜牧業(yè)智能裝備研發(fā)，破解產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸；制定智慧畜牧行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，引領(lǐng)技術(shù)進(jìn)步、規(guī)范畜牧行業(yè)健康發(fā)展；研制畜牧專用芯片，解決智慧畜牧核心技術(shù)“卡脖子”一系列問(wèn)題。

　　在科技賦能、智慧引領(lǐng)下的新疆畜牧業(yè)，定會(huì)向著高質(zhì)量發(fā)展的春天持續(xù)邁進(jìn)。