甜菜產(chǎn)業(yè)“鏈”出甜蜜事業(yè)
2022年11月07日 10:25:16 來源: 天山網(wǎng)-新疆日報原創(chuàng)
【天山南北好“豐”景】
呼圖壁縣園戶村鎮(zhèn)北園社區(qū)甜菜地里,種植戶駕駛大型農(nóng)機(jī)收獲甜菜(10月29日攝)。 王俊偉 攝
天山網(wǎng)-新疆日報記者 張治立
“新疆的甜菜甜,甜菜事業(yè)更甜!”11月1日,在阿克蘇地區(qū)拜城縣老虎臺鄉(xiāng)科克蘭木村一片正在采收的甜菜地里,種植戶艾尼帕木·普拉提抓起一個沉甸甸的甜菜說。
新疆水土光熱資源豐富,晝夜溫差大,利于甜菜糖分積累,是發(fā)展甜菜糖業(yè)的理想地域。眼下,天山南北種植的約110萬畝甜菜采收工作已進(jìn)入尾聲,豐收的甜菜通過訂單農(nóng)業(yè)被運(yùn)到就近的制糖企業(yè)加工。不起眼的甜菜疙瘩,正在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的道路上不斷豐富著內(nèi)涵。
科學(xué)種植增產(chǎn)增收
平均畝產(chǎn)超6噸,企業(yè)收購價每噸580元。在伊犁哈薩克自治州特克斯縣闊克鐵熱克柯爾克孜族鄉(xiāng)瑪熱勒塔斯村,甜菜種植戶張金皓對今年的收成很滿意。
對于長期生活在新疆的不少農(nóng)民來說,甜菜種植并不陌生。由于甜菜是重要的糖料作物之一,栽培技術(shù)相對容易掌握,一些地區(qū)上世紀(jì)五六十年代便開始大面積種植。近年來,甜菜種植戶之所以每年能穩(wěn)穩(wěn)地增收,與規(guī)?;N植、科學(xué)化管理、機(jī)械化作業(yè)、訂單化銷售有莫大關(guān)系。
“以前的傳統(tǒng)種植方式費(fèi)時費(fèi)力,產(chǎn)量偏低?,F(xiàn)在從播種除草、澆水追肥、病蟲害防治、采收裝載都是機(jī)械化,投入勞動力少,最重要的是不愁銷路。播種時企業(yè)就和農(nóng)戶簽訂了甜菜收購合同?!?1月3日,昌吉回族自治州奇臺縣大泉塔塔爾族鄉(xiāng)石門泉村村民李明說。今年,他種了200畝甜菜,收獲時用全自動大型采收機(jī),一天就收完了。
與天山北坡較早種植甜菜的縣市相比,喀什地區(qū)伽師縣近幾年才開始推廣種植甜菜,由于科研專家和制糖企業(yè)從選種整地到機(jī)械收獲、從提高單產(chǎn)到提升含糖量,全程對種植戶進(jìn)行指導(dǎo)服務(wù),參與種植甜菜的農(nóng)戶越來越多,連片種植促進(jìn)了土地集約化經(jīng)營和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。在伽師縣克孜勒博依鎮(zhèn)巴格艾日克村,部分村民將土地流轉(zhuǎn)給農(nóng)民專業(yè)合作社種甜菜,一邊拿土地流轉(zhuǎn)費(fèi),一邊在合作社務(wù)工,實(shí)現(xiàn)了雙份收益。
隨著新疆甜菜產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,甜菜生產(chǎn)中的科技范愈加凸顯。這兩年,生物降解地膜在一些甜菜種植基地的應(yīng)用,解決了土壤污染、根腐病、除草劑殘留等問題,提高了甜菜單產(chǎn)和含糖量。
龍頭企業(yè)穩(wěn)產(chǎn)保鏈
“現(xiàn)在是我們一年中最繁忙的季節(jié),平均每天要收購甜菜8000噸以上,日加工甜菜3000噸?!?1月4日,中糧糖業(yè)控股股份有限公司焉耆糖業(yè)分公司(以下簡稱“焉耆糖業(yè)”)原料車間主任洪奎說。焉耆糖業(yè)牽手農(nóng)戶種植6.67萬畝甜菜,分布在巴音郭楞蒙古自治州焉耆盆地和庫尉輪區(qū)域。
除了組建原料種植服務(wù)隊(duì)深入田間地頭提供技術(shù)指導(dǎo),采收季節(jié)在庫爾勒建立臨時收購站點(diǎn),解決甜菜種植戶甜菜采收的燃眉之急外,焉耆糖業(yè)還在甜菜產(chǎn)業(yè)鏈下游科技創(chuàng)新上下功夫。帶著泥土的甜菜被拉到加工廠后,先通過干法除土,再進(jìn)入清洗、切絲等環(huán)節(jié),這樣起到了節(jié)水節(jié)能的效果。
記者了解到,焉耆糖業(yè)的前身是新疆焉耆糖廠,糖廠剛成立時日處理甜菜200噸,后來經(jīng)過不斷擴(kuò)建技改發(fā)展到現(xiàn)在的生產(chǎn)水平。公司每年生產(chǎn)數(shù)萬噸白糖、糖蜜,還有用于飼料的顆粒粕和菜絲,源源不斷地供應(yīng)疆內(nèi)外市場。
在位于昌吉市的中糧糖業(yè)控股股份有限公司昌吉糖業(yè)分公司(以下簡稱“昌吉糖業(yè)”),今年已按訂單在昌吉市、呼圖壁縣、阜康市等地收購甜菜22萬噸,這些甜菜將經(jīng)過提汁、清凈、蒸發(fā)、結(jié)晶、分蜜、干燥等一道道工序,被加工成優(yōu)質(zhì)白砂糖、單晶冰糖,公司預(yù)計今年生產(chǎn)加工白糖2.8萬噸、糖蜜9000噸、甜菜干絲2.8萬噸。
穩(wěn)產(chǎn)保鏈,離不開科技創(chuàng)新驅(qū)動。近年來,昌吉糖業(yè)加快科技成果的轉(zhuǎn)化應(yīng)用,實(shí)現(xiàn)了蒸汽和外電制糖、輸送甜菜“半干法”、甜菜廢絲干絲打包等先進(jìn)技術(shù)和工藝,生產(chǎn)的“中糖牌”白砂糖和“屯河牌”有機(jī)白砂糖已經(jīng)通過國家綠色食品認(rèn)證。實(shí)施的節(jié)能項(xiàng)目“稀汁離子交換樹脂脫鈣技術(shù)”對糖液進(jìn)行脫色提純,每日可節(jié)能5%至10%,年增加綜合收益40多萬元。
記者了解到,2021年,新疆甜菜糖產(chǎn)量完成57.61萬噸,占全國甜菜糖總產(chǎn)量的37.59%,全國排名第二。現(xiàn)在,自治區(qū)和兵團(tuán)甜菜種植較為集中的區(qū)域均有制糖企業(yè)在發(fā)揮產(chǎn)業(yè)帶動作用,“制糖企業(yè)+科研團(tuán)隊(duì)+種植基地+農(nóng)戶”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植模式,讓甜蜜事業(yè)不斷做大做強(qiáng),甜菜產(chǎn)品不斷做優(yōu)做精。
深挖潛力融合發(fā)展
博州農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心在指導(dǎo)農(nóng)民種植甜菜時,建立合理的甜菜輪作倒茬制度,嚴(yán)禁重茬,建議輪作方式為甜菜—小麥—小麥—玉米或甜菜—大豆—小麥—棉花等?,F(xiàn)在,采收甜菜較早的種植戶,將甜菜莖葉作為肥料翻入土地,緊接著播種了冬小麥。
“種植甜菜后,我們這里的特色農(nóng)產(chǎn)品就更豐富了。通過倒茬輪作、林下間作,吊干杏、甜菜、色素辣椒、鐵桿大蔥等特色作物形成了多元種植局面。”阿克蘇地區(qū)拜城縣老虎臺鄉(xiāng)科克蘭木村黨支部書記木沙·塔西說。
甜菜種植較為集中的鄉(xiāng)村,甜菜莖葉和甜菜渣成了家畜良好的飼草料,帶動了畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,畜禽養(yǎng)殖廢棄物又被制作成有機(jī)肥,形成了種養(yǎng)結(jié)合的循環(huán)發(fā)展模式。伽師縣依托甜菜種植引進(jìn)一家生物科技公司后,利用甜菜渣和畜禽養(yǎng)殖廢棄物等廢料生產(chǎn)出了甜菜專用肥。
在塔城地區(qū)沙灣市和阿勒泰地區(qū)福??h等地,隨著甜菜種植機(jī)械化程度的提升,一些農(nóng)機(jī)合作社或種植大戶買來甜菜采收機(jī),通過采收甜菜賺錢。
“甜菜渾身是寶,作為加工企業(yè),我們一直在深挖潛力,把它‘吃干榨凈’,從而帶動更多產(chǎn)業(yè)發(fā)展?!辈菢I(yè)黨委副書記、副總經(jīng)理涂辰西說。該公司在鞏固種植基地面積的同時,持續(xù)推進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,打造綠色生態(tài)有機(jī)循環(huán)全產(chǎn)業(yè)鏈,使甜菜開發(fā)實(shí)現(xiàn)了循環(huán)經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)模式,帶動種植戶、養(yǎng)殖戶依托甜菜產(chǎn)業(yè)走上致富路。
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