無花果產(chǎn)業(yè)開出“幸?；ā?/p>

　　【產(chǎn)業(yè)潮涌】

　　天山網(wǎng)-新疆日報(bào)記者 任江

　　從8月初開始，岳普湖縣城街頭就能看到賣無花果的各種小攤。攤位或電動(dòng)車上，綠中微黃的無花果一個(gè)挨著一個(gè)排成一圈，再一層層像馕坑的馕一樣壘起來，很是吸引人。街邊售賣的無花果最大特點(diǎn)就是價(jià)格變動(dòng)快，幾乎一天幾個(gè)價(jià)，早上最貴，中午過后開始降價(jià)，到晚上最便宜，因?yàn)闊o花果不易保存，必須當(dāng)天賣掉。而這也是岳普湖縣無花果產(chǎn)業(yè)正在努力解決的問題。

　　“無花果產(chǎn)業(yè)要大發(fā)展，必須解決不易保存、集中上市等問題?！鄙綎|省泰安市援疆工作前方指揮部產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目組副組長孫繼浩說。

　　不易保存、集中上市等問題，最根本的還是品種問題。孫繼浩介紹，近年來，岳普湖縣和泰安援疆指揮部聯(lián)合山東農(nóng)科院等科研院所，在原有新疆早黃傳統(tǒng)品種的基礎(chǔ)上，篩選出30多個(gè)特色品種引進(jìn)，試種比對、示范種植，建立起了以波姬紅、布蘭瑞克、早黃等為主要種植品種的新疆無花果種質(zhì)資源庫，編制了《岳普湖縣無花果病害綠色防控及提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)方案》等，并在岳普湖縣推廣種植?！斑@些品種品相好、產(chǎn)量大，且相對耐儲存，采摘后可以保存兩天至三天?！睂O繼浩說。

　　對種植無花果的農(nóng)民來說，這些新品種不僅耐儲存，還錯(cuò)開了集中上市的時(shí)間，無花果能賣出更好的價(jià)格，直接增加了收入。

　　岳普湖縣地處塔克拉瑪干沙漠邊緣，光照時(shí)間長，晝夜溫差大，種出的瓜果甘甜可口、營養(yǎng)豐富，是全國有名的有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地。當(dāng)?shù)胤N植無花果的歷史悠久，近年來，岳普湖縣把無花果作為重點(diǎn)發(fā)展的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，出臺多項(xiàng)扶持政策，積極引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2023年5月，通過中國經(jīng)濟(jì)林協(xié)會認(rèn)證，獲得“中國無花果之鄉(xiāng)”稱號。目前，該縣無花果種植面積達(dá)11萬多畝，占據(jù)全國無花果種植面積的“半壁江山”，帶動(dòng)無花果種植、收購、銷售、加工等從業(yè)人員達(dá)5萬人，無花果產(chǎn)業(yè)使當(dāng)?shù)剞r(nóng)民人均增收2000元。

　　延長儲存期，是為了讓無花果“走”得更遠(yuǎn)?，F(xiàn)在，岳普湖的無花果坐上了喀什—濟(jì)南的直飛航班，進(jìn)入疆外市場。清晨摘下的優(yōu)選無花果，經(jīng)過氮?dú)夥庋b、組合裝箱后，運(yùn)往喀什市，再“坐”飛機(jī)直飛濟(jì)南，傍晚就能出現(xiàn)在濟(jì)南的銷售點(diǎn)。而岳普湖無花果鮮食、凍干等產(chǎn)品銷往國內(nèi)各大中城市的渠道正在逐步建立和完善中。

　　無花果種植面積的擴(kuò)大，僅靠鮮食銷售無花果已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足需要。近年來，岳普湖縣加大招商引資力度，吸引了一批精深加工企業(yè)落戶。目前，該縣已經(jīng)可以采用凍干、發(fā)酵等技術(shù)生產(chǎn)無花果干，以及無花果酒、無花果茶、無花果醬、無花果酵素等30多種產(chǎn)品。

　　無花果產(chǎn)業(yè)開出了“幸?；ā?。岳普湖縣岳普湖鄉(xiāng)建立了無花果全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展示范片區(qū)，2023年全鄉(xiāng)無花果種植面積達(dá)到3萬畝，成功創(chuàng)建全國“一鄉(xiāng)一品”示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)。目前，該鄉(xiāng)已走出了一條科學(xué)化布局、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、精深化加工的無花果全產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路徑，構(gòu)建集無花果種植、加工、銷售、鄉(xiāng)村游為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈。觀光旅游設(shè)施進(jìn)行全面改造提升。2023年，該鄉(xiāng)無花果采摘園接待游客10萬人次，銷售無花果1000多噸。