小石榴說科普·新疆秘境尋蹤丨新疆土壤的“脾氣”

　　天山網(wǎng)-新疆日報(bào)記者 李行

　　“吐魯番的葡萄哈密的瓜，庫爾勒的香梨人人夸；皮亞曼的石榴伽師的瓜、阿克蘇的蘋果頂呱呱！”一曲歌謠唱出了新疆不同地域特色瓜果的色香味美。你知道為啥新疆的瓜果既好吃又營養(yǎng)價(jià)值高嗎？

　　秘密之一就藏在土壤里。“萬物土中生！土壤是農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)，是一個(gè)十分重要的因素?！毙陆r(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料與農(nóng)業(yè)節(jié)水研究所研究員王斌告訴記者，新疆地域遼闊、氣候干燥、日照時(shí)間長、晝夜溫差大，特有氣候與環(huán)境條件形成了新疆獨(dú)特的土壤環(huán)境，孕育出不同區(qū)域各具特色的農(nóng)產(chǎn)品。

　　土壤特性的形成，會受到氣候、水質(zhì)、環(huán)境等諸多因素的影響，由于新疆地形、氣候、生物等類型多樣，使得新疆土壤也很有自己的“脾氣”，農(nóng)作物只要適應(yīng)了新疆土壤的“脾性”，便會有豐厚的回報(bào)。

　　新疆面積最大的土壤類型是風(fēng)沙土，占全疆土壤面積的22%以上，主要分布在塔里木盆地的塔克拉瑪干沙漠和準(zhǔn)噶爾盆地的古爾班通古特沙漠的邊緣地區(qū)。其特點(diǎn)是土壤沙性強(qiáng)，土體干燥、質(zhì)地粗、松散、層次結(jié)構(gòu)簡單且不明顯，具有顯著的漏水、漏肥特點(diǎn)。對土壤質(zhì)地要求疏松的作物都適合種植，比如西瓜、花生、紅薯等塊莖類、豆科農(nóng)作物，以及野生肉蓯蓉之類的中草藥。

10月16日，且末縣防風(fēng)治沙工作站基地，工人正在采挖肉蓯蓉（資料圖）。阿曼江·阿力甫攝

　　吐魯番至哈密一帶，豐富的光熱資源與半土半沙的土壤珠聯(lián)璧合，生長的西瓜、甜瓜口感香甜脆爽，譽(yù)滿天下；被譽(yù)為“沙漠人參”的肉蓯蓉，則選擇了昆侖山雪水滋養(yǎng)的和田地區(qū)沙漠邊緣安家落戶，這里土壤孔隙度大、透氣性好，溫度、濕度、酸堿性適宜，自然生長的肉蓯蓉有效成分含量高，藥用價(jià)值突出。

　　新疆還擁有中國最大的鹽堿土區(qū)，棉花被稱為耐鹽堿先鋒作物，有較強(qiáng)的耐鹽堿、耐干旱、耐瘠薄的能力，非常適合種在鹽堿地上。新疆廣闊的鹽堿地資源、豐富的光熱和冰川融雪資源讓棉花找到了最適合繁衍生息的土地，種植面積越來越大。

　　“鹽堿地造就了新疆長絨棉的頂級品質(zhì)，而長絨棉讓貧瘠的鹽堿地變成了‘聚寶盆’?！蓖醣笳f，不論是什么農(nóng)作物，生長在哪里，都是對當(dāng)?shù)赝寥馈夂虻茸匀画h(huán)境做出長期選擇與適應(yīng)的結(jié)果，只有相互適應(yīng)，才能成就最優(yōu)的品質(zhì)。