小石榴說科普·甜在“新”丨這蘋果，“蘋”什么這么甜

　　問：如何辨別正宗的阿克蘇蘋果？

　　答：首先，從外觀上看，阿克蘇蘋果果面光滑細(xì)膩、色澤光亮自然，多為淡紅色，果型為卵圓形，果面有隱約的果點(diǎn)。其次，阿克蘇蘋果的果核部分糖分堆積成透明狀，形成獨(dú)特的“冰糖心”，這是其重要特征，但如果是開春之后購買的阿克蘇蘋果，可能會(huì)因?yàn)闇囟壬咛切娜诨焦庵卸惶黠@。

　　問：阿克蘇蘋果有哪些保存方法？

　　答：如果是短期內(nèi)能吃完，可以將阿克蘇蘋果放在陰涼通風(fēng)處保存，避免陽光直射和高溫環(huán)境。如果想保存較長(zhǎng)時(shí)間，可以將蘋果放入冰箱的冷藏層。需要注意的是，放入冰箱前不要清洗蘋果，否則容易使蘋果表面滋生細(xì)菌，縮短保存時(shí)間。

監(jiān)制：丁濤、楊濤

策劃：丁文

文案：姜嵐

動(dòng)畫制作：迪木娜·吾斯?fàn)柡?/span>

素材來源：天山網(wǎng)-新疆日?qǐng)?bào)、阿克蘇地區(qū)融媒體中心

出品：天山網(wǎng)科普工作室

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