葡萄葉有大用處 公司收購(gòu)1公斤7元

　　【產(chǎn)業(yè)潮】

員工在對(duì)葡萄葉進(jìn)行初加工。 蘭生文攝

　　高昌區(qū)融媒體中心 蘭生文 通訊員 加帕爾·沙它爾

　　吐魯番的葡萄享譽(yù)世界，可是你知道葡萄葉搖身一變也能成為一道美食嗎？今年吐魯番市高昌區(qū)勝金鄉(xiāng)引進(jìn)新疆農(nóng)葉香農(nóng)產(chǎn)品有限公司，讓果農(nóng)在葡萄成熟前就靠售賣葡萄葉賺了不少錢，葡萄葉成為當(dāng)?shù)厝罕姷摹霸鍪杖~”。

　　7月5日下午，勝金鄉(xiāng)木日吐克村村民白克力·尼亞孜正和妻子一起熟練地選摘葡萄葉。臨近黃昏，他們便把葡萄葉送到位于村里的新疆農(nóng)葉香農(nóng)產(chǎn)品有限公司銷售，進(jìn)賬130多元。

　　白克力告訴筆者，他家種了7畝葡萄，去年葡萄和葡萄葉兩項(xiàng)收入近4萬(wàn)元，其中葡萄葉銷售收入3500元左右。今年，葡萄葉的收購(gòu)價(jià)格比往年高，每公斤7元的價(jià)格讓他欣喜不已。

　　“以前我們的葡萄葉剪下來拿去喂羊，現(xiàn)在我們靠摘葡萄葉也能掙錢，一天摘20公斤左右葡萄葉能掙130多元。”在種了一輩子葡萄的白克力看來，摘葡萄葉銷售不僅可以賺錢，還能提高葡萄園的通風(fēng)性，對(duì)葡萄生長(zhǎng)也有利。

　　驗(yàn)收、過秤、開票、結(jié)賬，每到傍晚，新疆農(nóng)葉香農(nóng)產(chǎn)品有限公司一派熱鬧的銷售景象。目前，公司每天的收購(gòu)量在3至5噸左右，近期日收購(gòu)量達(dá)到10噸以上。

　　“我們?cè)囘^二三十種葡萄葉，有香妃、薩爾瓦多、釀酒的赤霞珠等等，口感都沒有當(dāng)?shù)剡@種無核白葡萄的葉子好。2023年我們預(yù)計(jì)收購(gòu)葡萄葉2000噸，目前已經(jīng)收購(gòu)200噸。在這之后，我們將葡萄葉腌制儲(chǔ)存起來，以便進(jìn)行精加工?！毙陆r(nóng)葉香農(nóng)產(chǎn)品有限公司負(fù)責(zé)人陳若豪說。

　　陳若豪告訴筆者，現(xiàn)在公司只是收購(gòu)葡萄葉并進(jìn)行鹽浸處理后保存起來。后期，還要在這里進(jìn)行深加工，制作一種稱之為“多爾瑪”的大米包飯罐裝食品。該產(chǎn)品深受歐洲、美洲、非洲、中東等地多個(gè)國(guó)家的歡迎。

　　新疆農(nóng)葉香農(nóng)產(chǎn)品有限公司于今年6月建成投產(chǎn)，可年加工生產(chǎn)葡萄葉2800噸。公司依托當(dāng)?shù)刎S富的葡萄葉資源，帶動(dòng)1200戶種植戶參與到葡萄葉加工中來。根據(jù)葡萄葉收購(gòu)情況，公司已吸納本地20多名群眾穩(wěn)定就業(yè)，季節(jié)性用工達(dá)260人以上。

　　勝金鄉(xiāng)勝金村村民帕提古麗·阿不都熱合曼就是其中之一。她說：“我們家有11畝葡萄地，早上在葡萄地里干活，中午休息，下午摘葡萄葉。晚上在公司上班，工作離家近，每天有80元收入?！?/p>

　　勝金鄉(xiāng)有4萬(wàn)余畝葡萄地。近年來，這個(gè)鄉(xiāng)推動(dòng)葡萄產(chǎn)業(yè)多元化、精細(xì)化發(fā)展，葡萄產(chǎn)業(yè)成為農(nóng)民增收、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)繁榮、農(nóng)村產(chǎn)業(yè)水平提升的重要載體。