新疆好故事丨小館大愛 掙拌面的錢做暖心的事

　　天山網-新疆日報記者 范瓊燕

　　準備開新店、籌備婚禮、維持老店火爆的經營……這兩天，烏魯木齊市貴州路“歹歹的加個面過油肉拌面”的經營者楊閏祺忙得像陀螺。即便如此，他依舊沒忘記中秋節(jié)的特別安排——請環(huán)衛(wèi)工人免費用餐。

　　在烏魯木齊市，有這樣一個自發(fā)組成的公益團體，他們雖然只有十多位成員，而且都是拌面、大盤雞、黃面等新疆特色小餐館的經營者，卻默默投身于社會公益，尤其是關愛殘疾人的活動，通過捐款捐物，以實際行動生動詮釋了“小館大愛”的內涵，楊閏祺正是他們中的一員。

7月19日，在新疆殘疾人趣味運動會上，活動捐助者? （從左至右依次為：馬明、張源、楊閏祺、馬志龍夫妻、李七斤、馬志強一家、李七斤的愛人）合影留念。天山網-新疆日報記者 范瓊燕攝

　　“木桶的容量受限于最短的那片木板，同樣，一個城市對弱勢群體的關懷則直接體現了這座城市的溫度。”今年7月19日，楊閏祺在新疆殘疾人趣味運動會上作為捐助單位代表的發(fā)言，給記者留下深刻印象。

　　8月20日，記者走進楊閏祺經營的餐館，在墻上顯眼位置看見：65歲以上老人、環(huán)衛(wèi)工人、殘疾人優(yōu)惠5元的海報，一樓、二樓及樓梯墻上的相框里都貼著“七一勛章”獲得者的照片和事跡。

　　“原先是準備放一些明星和偶像的照片，最終改成‘七一勛章’獲得者。這些在平凡崗位干出不平凡事的普通人，更能傳遞積極向上的價值觀，也更有意義?！?楊閏祺說，他想讓自己的餐館不僅是一個用餐的地方，也是一個傳播正能量、弘揚社會美德的小窗口。

　　每個季度或在重要節(jié)日，他都會請環(huán)衛(wèi)工人免費用餐，感謝他們?yōu)槌鞘星鍧嵶鞒龅呢暙I?！八麄兪亲钚量嗟娜?，我們應該給予他們更多的關愛和尊重?！睏铋c祺說。

8月20日，楊閏祺在店里與老顧客交流。天山網-新疆日報記者 范瓊燕攝

　　在楊閏祺的手機微信里，有一個名為“助殘晚會餐飲組”的群。他笑著給記者簡述了建群的經過。

　　楊閏祺?；钴S在抖音上，已擁有20萬的粉絲。今年1月，2024年第二屆新疆殘疾人春節(jié)聯歡晚會組委會的工作人員通過抖音聯系到他，咨詢是否能給活動訂購約300份餐，但由于這是公益活動，經費有限，所以希望價格能優(yōu)惠一些。

　　“當然不能！”聽了楊閏祺的回答，對方很失望。

　　“不過，這種公益活動，我們肯定是免費供餐的。”他接下來的話給了對方一個驚喜。

　　“胖馬騏拌面”經營者黃華說，楊閏祺最先聯系到他，商量給殘疾人春晚供餐的事。“我們兩家原本生意就好，如果每家再給晚會多做150份餐，壓力太大了。最后我們商量決定找同行一起分擔?！眱扇司吐撓盗似渌?位經常做公益的同行商量，大家都爽快地答應了。就這樣，大家就會合在“助殘晚會餐飲組”的群里了。

　　“大家平分任務后，每家餐館也就供20多份餐，這樣壓力不大，還能讓餐食品類更加豐富，有拌面、抓飯、牛肉米飯、黃面、臊子面等，工作人員和演員們吃得很開心?！?黃華說。

　　之后，這個群也不斷壯大，成為大家在一起做公益的聯絡群。得知要開新疆殘疾人趣味運動會的消息，大家便在群里商量著捐助的事。

“助殘晚會餐飲組”微信群里捐助款項明細。微信截圖

　　“花兒哥：1000元；李七斤大盤雞：600元；創(chuàng)疆客：800元；歹歹的加個面：1000元；疆麥爾：1000元……”記者查看群聊天，看到運動會工作人員發(fā)的核對捐款的明細。

　　位于安寧渠鎮(zhèn)的“花兒哥金牌拌面”經營者馬志龍也參加了運動會的捐助。他說：“我們只是普通的小餐館經營者，干不了轟轟烈烈的大事，相比其他行業(yè)，我們的收入較為穩(wěn)定，就想盡力回饋社會?！?/p>

　　在“助殘晚會餐飲組”微信群成立之前，這些分布在烏魯木齊市各個角落、志同道合的小餐館經營者已多次向受災害地區(qū)捐款捐物。
　　2023年8月，河北地區(qū)連日暴雨引發(fā)洪災，李七斤、楊閏祺、黃華、馬東等8位餐館經營者給災區(qū)捐款4.2萬元?！氨娙耸安窕鹧娓撸覀兙褪琴u拌面、大盤雞的，沒有太大的能力，但我們想盡自己綿薄之力，為災區(qū)人民獻一點愛心?！?“李七斤大盤雞”經營者李七斤對記者說。

　　2023年12月18日，甘肅省臨夏州積石山縣發(fā)生6.2級地震后，楊閏祺給災區(qū)捐了1萬個馕；黃華招呼完顧客，收拾完店鋪，已經是凌晨3點，還在店里和餐館經營者張志軍、馬志強、馬明商量捐款的事情……第二天下午，20多位烏魯木齊市的餐館經營者為地震災區(qū)捐款10萬元?！拔覀儚男【蛯W習雷鋒，我覺得無論從事任何職業(yè)，都能為社會貢獻自己的力量，都能成為傳遞正能量的使者?！?黃華說。

　　記者采訪過程中，這些餐館的經營者一再表示，自己只想默默做公益，不想宣揚自己。他們說：“愛心無大小，善舉無輕重，雖然我們是平凡的餐館經營者，但希望自己的善舉能匯聚成不平凡的力量?！?/p>