誰是金秋豐收王④｜從“論斤賣”到“俏品牌” 木納格葡萄銷全國

　　天山網(wǎng)-新疆日報記者 陳疆林

　　秋九月，阿圖什市阿扎克鎮(zhèn)翁艾日克村的葡萄園里，陽光灑在枝頭，顆顆木納格葡萄似“甜蜜寶石”，晶瑩動人。

　　“今年9月10日就開始采摘了，品質(zhì)比去年還好，各地收購商早早就下了訂單！”9月15日，有著20余年葡萄種植經(jīng)驗的種植戶依明巴依·阿布力克木，話語間滿是豐收的喜悅。

　　依托日照長、晝夜溫差大的自然優(yōu)勢，阿圖什市產(chǎn)的木納格葡萄色澤亮麗、味清香、糖度高，堪稱鮮食葡萄中的珍品?！艾F(xiàn)在種葡萄，講究科學化、標準化管理，早已不是過去‘靠天吃飯’的老路子了。”依明巴依一邊查看果實長勢一邊感慨。

　　曾經(jīng)，因缺乏技術(shù)、管理粗放，依明巴依家種的葡萄產(chǎn)量低、品質(zhì)參差不齊，一年忙到頭也賺不上多少錢?！耙敫?，先學技術(shù)。”不服輸?shù)乃鲃訁⒓邮欣?、?zhèn)里組織的各類種植培訓班，還加入了村里的種植技術(shù)交流群，遇到問題就拍圖請教，隨時向種植能手取經(jīng)。

　　經(jīng)過多年摸索實踐，依明巴依的葡萄園從最初的3畝擴大到25畝，純收入也從每年不足3萬元增長到25萬余元，成了村里的致富典型。

　　為把好種植“第一道關(guān)”，阿圖什市從科技培訓、綠色有害生物防治等方面精準發(fā)力，組建專業(yè)技術(shù)團隊下沉田間地頭，手把手指導種植戶科學種植，讓“科技范兒”扎根葡萄園。

　　“你看這改良后的棚架式種植，葡萄藤順著架面均勻分布，通風透光特別好，每顆葡萄都能‘曬夠太陽’，不僅著色均勻，甜度還能提高2到3個百分點?！币烂靼鸵乐钢滦推咸鸭芙榻B。

游客在采摘木納格葡萄，體驗采摘的樂趣。舒蕾 攝

　　截至2024年底，阿圖什市木納格葡萄種植面積40304畝，年產(chǎn)量8.32萬噸。如今，從種植、采摘到保鮮、加工，阿圖什市已構(gòu)建起全產(chǎn)業(yè)鏈標準化管理體系。

　　走進位于阿扎克鎮(zhèn)提堅村的阿圖什市萬疆田園農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)車間，全自動生產(chǎn)線高速運轉(zhuǎn)，清洗、壓榨、發(fā)酵、灌裝、包裝等工序一氣呵成，一瓶瓶色澤清亮的木納格葡萄醋飲陸續(xù)下線。

　　“總投資1200萬元的醋飲生產(chǎn)車間，今年初已投產(chǎn)，規(guī)劃了4條多元化包裝生產(chǎn)線，目前試運行的玻璃瓶生產(chǎn)線日產(chǎn)可達1萬瓶。”企業(yè)負責人李元吉介紹，“我們還計劃建標準化冷庫，力爭將葡萄銷售期從1個月延長至3個月以上，同時積極對接葡萄酒釀造企業(yè)，推動產(chǎn)業(yè)從鮮果銷售向深加工延伸，實現(xiàn)‘季節(jié)經(jīng)濟’向‘全年經(jīng)濟’轉(zhuǎn)型。”

　　品質(zhì)升級后，木納格葡萄如何走向更廣闊的市場？

　　阿圖什市主動轉(zhuǎn)變產(chǎn)業(yè)經(jīng)營模式，加大品牌宣傳力度，通過舉辦木納格葡萄采摘節(jié)、在對口援疆省市設立營銷網(wǎng)絡平臺等方式，持續(xù)提升木納格葡萄的品牌知名度與市場影響力。

　　2022年，昆山援疆工作組與當?shù)卣當y手打造“圖新鮮”區(qū)域公共品牌，木納格葡萄借此“搭車”走出新疆、銷往全國。工作組還制定了統(tǒng)一的質(zhì)量標準、全流程溯源體系和品牌視覺系統(tǒng)，讓每一串葡萄都有專屬“身份證”，實現(xiàn)了從“論斤賣”到“論品牌賣”的價值躍升。

　　品牌化運作成效顯著，短短一年時間，阿圖什木納格葡萄成功入駐上海、北京、廣州等一線城市商超，帶動全市木納格葡萄產(chǎn)值突破3億元。

　　“以前，葡萄只能在路邊攤低價賣，現(xiàn)在有了‘圖新鮮’品牌，每公斤能賣到16元，還通過電商賣到了疆外，我們的收入翻番了！”依明巴依捧著剛采摘的葡萄，笑得合不攏嘴。