何以中國(guó)丨貼秋膘啦！阿達(dá)西帶你“吃”一桌古代新疆飯

　　秋風(fēng)起，胃口開(kāi)，又到一年“貼膘”時(shí)！這一次，我們不只追逐街頭巷尾的熱氣騰騰，更要推開(kāi)時(shí)光的大門(mén)，赴一場(chǎng)穿越千年的美食之約。跟著阿達(dá)西主播一起從2400年前鄯善的“拉條子”到唐代的餃子，從草編粽子里的鄉(xiāng)愁到炭火炙烤的羊排油香——考古發(fā)現(xiàn)與舌尖風(fēng)味奇妙交織，仿佛老祖宗正隔著時(shí)空向我們招手：“來(lái)，趁熱吃！”

　　這是一桌飄著歷史香氣的新疆飯，更是舌尖上的文明對(duì)話。原來(lái)，我們對(duì)食物的熱愛(ài)，早已寫(xiě)進(jìn)基因、揉進(jìn)面里、煮進(jìn)湯中，千年未變。今天，不妨讓眼睛先“吃”個(gè)飽，再帶著這份古今共鳴的“饞意”，奔向夜市街頭，把故事嚼進(jìn)肚里，將傳承吃進(jìn)心里。

監(jiān)制：丁濤

統(tǒng)籌：馮婷、喻鵬濤

策劃：葛惠芹、廖映月

編輯：廖映月

出鏡：阿不來(lái)提·肉孜

制作：卡那提·胡爾馬尼亞

出品：新疆日?qǐng)?bào)社（集團(tuán)）

指導(dǎo)單位：中央網(wǎng)信辦網(wǎng)絡(luò)傳播局、新疆維吾爾自治區(qū)黨委網(wǎng)信辦

協(xié)作單位：新疆維吾爾自治區(qū)文物局、新疆維吾爾自治區(qū)文博院、新疆維吾爾自治區(qū)博物館

支持單位：中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展基金會(huì)