艾尼瓦爾·那斯爾：種精品葡萄 闖高端市場

　　講述人：吐魯番市高昌區(qū)三堡鄉(xiāng)英吐爾村葡萄種植戶 艾尼瓦爾·那斯爾

　　記錄整理：記者 張瑞麟

　　我是吃著吐魯番葡萄長大的孩子。

　　兒時記憶中，葡萄架很低，很多人家的葡萄連架子都沒有。葡萄并沒有帶給我家多好的生活，所以我一直想離開葡萄地到城里生活。

　　考上大學后我來到烏魯木齊上學，為了減輕家里的負擔，就和同學一起利用課余時間賣些干果。我忽然發(fā)現(xiàn)原來家鄉(xiāng)的葡萄干這么受歡迎，只要講吐魯番產(chǎn)的，顧客都會嘗一下、買一些。

　　原來，吐魯番的葡萄牌子這么響亮。

　　畢業(yè)后我留在烏魯木齊，打工之余也做水果生意，漸漸積累了一些客戶。那幾年，吐魯番鮮食葡萄銷售還比較少，不少人希望我多進些鮮食葡萄，這讓我想到了家里的葡萄地。

　　回到吐魯番，我開始好好經(jīng)營家里的20畝地葡萄。到了葡萄成熟時，我發(fā)現(xiàn)那些葡萄串型不好看，果實小。我賣過水果，知道現(xiàn)在顧客對品質(zhì)的要求很高，葡萄品質(zhì)好才能暢通銷路。

　　我開始摸索著改進種植方式。除了四處查找資料外，也去請教葡萄種得好的鄰居。剛好這時，吐魯番開始在一些地方試點標準化種植葡萄，我們村因為種植面積大被選中了。

　　專家和技術(shù)員開設(shè)了種植培訓班，還常常到地里給我們講解修剪和管理技巧，系統(tǒng)的培訓讓我的種植技術(shù)快速提高。

　　隨著科學化種植的推廣，吐魯番葡萄的品質(zhì)不斷提升，鮮食葡萄的價格一年比一年高，大家也愿意在種植上投入更多精力，比學趕超成為常態(tài)。

　　我選了15畝地，嚴格采取規(guī)范化技術(shù)種植，一根葡萄藤只留13串到16串葡萄。技術(shù)員說只有懂得舍才能得到更好的品質(zhì)。如果把串型不好的葡萄剪掉，那些串型好的葡萄分到的營養(yǎng)就會更多，長得就會更好。

　　好品質(zhì)讓我的回頭客越來越多，每年葡萄串剛成型，地里的葡萄就已經(jīng)被訂購出去了。近年來吐魯番舉辦的各類展銷會、推銷會、葡萄節(jié)等活動帶來大量人流，我們根本不擔心葡萄的銷售。

　　現(xiàn)在，我家翻新了老房子，還買了小轎車，生活越來越好了。我沒事就會在葡萄地里待著，修修剪剪，看著葡萄一點點長大。

　　我的心愿就是嘗試種品質(zhì)更好的葡萄，希望我種的葡萄能打入高端市場。這條路雖然還很長，但我會一直朝著這個方向努力。